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ズボラな簡単ランチで、身体とこころのビタミン補給♪

2015年6月18日

こんばんは。宮下藍(「キレイ」の調合師Ai)です。

雨の中、ゴーヤにしては寒い気温の中でがんばって生きてる
2015.6.18 goya

そんな植物に、とっても勇気をもらいます。
2015.6.18 ai

今日は、午後から自宅でお仕事だったので、ランチは家でしました。

かんたん手抜きランチ
2015.6.18 lunch

買ってきたバケットにとっても会う♡

それでも、味の変化で満足感はいっぱいです。

 

ニンジンのカロテンは、オリーブオイルと一緒に採りたかった。
(ビタミンが体内で吸収されるから)

だから、ビタミンランチ、 抗酸化なお食事ですね!

 

植物から、ビタミンという直接的な栄養をもらい、
一生懸命生きてる姿に、心の栄養をもらう。

ただそれだけのことなんですが、
こんな日がとっても大切です。

 

ゴーヤも、ビタミンCがたっぷりなお野菜です。
ジメジメした梅雨の季節ですが、それでも明日もがんばろう

2015.6.18 lunch2

手入れできるコーヒーも、楽しみのひとつだしね!

 

 

 

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カテゴリ: ベジ料理, 日記
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